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贵阳
小吃(腊八粥)职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,贵阳小吃(腊八粥)培训(贵阳小吃(腊八粥)餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。贵阳小吃(腊八粥)培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
三、不健康、没营养咯
嗯,长沙中华小吃培训中心就有教的,你可以来试试,地址就在井湾子南国际家具城金领家族北栋二单元20楼
三、赖汤圆香甜酥脆的麻花、外焦里嫩的炸糕、一咬满口汤的包子,不仅能充饥,更 能使人大饱口福。 除闻名中外的狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花天津小吃老"三绝"食品的定义:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质. 更多..食品外,"猫不闻"饺子又被评为天津第及质具殖社久斯着创或够四"绝"。 还有张记果仁、曹记驴肉、大福来锅巴菜、石头门坎素包子、芝兰斋糕干以及贴饽饽熬小鱼等特色小吃。 传统的大饼、棒槌果条及处挥木吃松唱年错子、老豆腐、锅巴菜、豆浆、馄饨、摊煎饼果子等,更是天津人经岩诗即引常首程每天早晨不可缺少的点心。 除此,美味的天津小吃还有很多,比较著名的有矿架场传员了工帝三不以羊全身是宝,其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面,羊更能发挥其独特的作用 更多..羊肉作馅、清真风味的京东馅饼,校慢音即讨有形状奇特的酱制食品损若跳胞讨载至信欢罗汉肚,还有果香浓郁的鲜果馅汤圆等等。
一、 水疙瘩面是一道具有浓厚地方特色的传统面食,它以其独特的制作工艺和美味的口感在中国各地享有盛誉。下面将为大家介绍一下水疙瘩面的正宗做法。首先,准备食材。水疙瘩面的主要原料是面粉和鸡蛋,此外还需要一些水和适量的盐,这些都是制作水疙瘩面不可缺少的基本材料。另外,如果你喜欢的话,还可以加入一些蔬菜、虾仁或肉类等配料来增加口感和营养。然后,开始制作面团。将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。接着打入鸡蛋,轻轻搅拌,使面粉与鸡蛋充分混合。然后,慢慢加入一些水,一边加水一边搅拌。直到面团变得柔软和有弹性,不粘手为止。面团放置一会儿,让其休息片刻。接下来,将面团擀成薄片。取一个面盆,将面团放在上面,用擀面杖将其擀成薄片。可以根据个人口味和偏好调整薄厚度,一般来说,保持面片的均匀和薄度即可。然后,将薄片切成小块。将擀好的面片切成适当大小的小块,每块大小大致相同,这样能够确保煮熟后的水疙瘩面的口感一致。最后,将水疙瘩面煮熟。煮开一锅水,加入一些盐和油,然后将切好的面块倒入锅中。等到水再次煮沸后,转小火继续煮约3-5分钟,直到水疙瘩面变得熟软并浮起。用漏网捞出,放入碗中。水疙瘩面的调料可以根据个人喜好自由选择,一般常见的有大葱、蒜末、姜片、酱油、醋、食用油等。将调料依个人口味撒在水疙瘩面上,轻轻搅拌均匀,即可享用。水疙瘩面的制作虽然简单,但需要一定的耐心和细致。通过合理调配食材和掌握烹饪技巧,我们可以制作出一碗美味可口、劲道有嚼劲的正宗水疙瘩面。如果你喜欢这道传统的面食,不妨亲自动手试一试,感受其中的乐趣和美味!
二、水疙瘩面是一道具有浓郁北方特色的传统面食,制作工艺简单,口感鲜美。下面是水疙瘩面的正宗做法:材料:面粉、水、盐、葱姜蒜、鸡蛋、香菜、辣椒油等。做法:1.将面粉和适量的水搅拌均匀,搓成面团,盖上湿布醒面15分钟。2. 醒好的面团擀成薄片,切成小丁块,将丁块放入滚水中煮熟。3.煮熟的水疙瘩捞出沥水备用。4.锅中热油,放入葱姜蒜爆炒,加入适量清汤和盐,烧开。5.将水疙瘩放入汤中煮煮沸,稍微加入鸡蛋搅拌均匀。6.撒入香菜,淋上辣椒油,即可出锅。水疙瘩面汤汁鲜香,面条咬劲十足,咸鲜加上一丝微辣,令人回味无穷。
三、1. 把面粉倒入容器里 放少许盐 用手搅拌均匀 用水把面粉和成面团 然后用干净的毛巾盖上 水 冬天用温水 夏天用冷2. 把面团准备好 然后把需要用到的菜洗干净切好备用3. 锅里放少许油 把菜倒入翻炒 先放豆角 茄子 包菜 翻炒然后放少许的盐 因为刚才和面团里有加盐 花椒粉 鸡粉 翻炒下将番茄到入锅里翻炒 然后倒入 酱油 老抽 翻炒到出菜汁 然后将锅里倒入适量的水 水的量就和平时煮面条的水一样多 水倒入锅里后就可以盖上锅盖
四、水疙瘩面是江苏南京的传统小吃,主要用面粉和水制作,口感有些Q弹有弹性。制作方法是将面粉和水混合搅拌,揉成面团,再将面团搓成细条,切成小块,再用刀背压扁成水疙瘩状。水疙瘩面煮熟后,可以配以酱料、葱花、芝麻等调料,味道鲜美,是一道美味的小吃。
五、一种面食:水疙瘩(水揪片)是山西南部的一种面食,历史悠久,其做法为:水疙瘩精粉500克,食油50克,胡萝卜50克,白菜叶100克,葱花、姜末、蒜片、味精、花椒、酱油、精盐各少许,水250克左右。1.将面放入盆内,加250克凉水和成面团,再用手蘸少许水把面团逐渐扎软扎光,盖湿净布饧20分钟。2.将粉条煮泡至软,胡萝卜洗净切成菱形小片,白菜叶切成小块备用。3.锅上火加食油、花椒,油热后放入葱、姜、蒜炝锅,再放入胡萝卜片、白菜块、粉条丝略煸炒,再加入精盐、酱油、味精略炒,倒入足够的清水烧开。4.面饧好后,盆内注入凉水,淹没面团,双手在水中将面团逐块掐揪成铜钱大的小薄片,逐片投入开水锅中(水不离面,面不离手),面团揪完后煮熟时将剩余的面糊也一并倒入锅中,大火烧开,略烧片刻即成,连汤带面同食。此面为炝锅汤面,味道鲜香,且因面团在水中已略洗带有洗面筋之技,部分淀粉也带出,所以面片吃着软绵而有筋。一种咸菜:芥菜的地上部分叫雪里蕻,地下部分的根叫大头菜,把这根用盐水腌了,就是水疙瘩。之所以叫水疙瘩,估计是相对于酱疙瘩的叫法。水疙瘩很便宜,但是却是制作价格比较贵的酱疙瘩的基础,没有水疙瘩,是不可能有好吃的酱疙瘩的。不但如此,水疙瘩即便没有人关注,自己也可以独当一面,是老北京人最基础的咸菜,即便是牙口不好的老人,也可以把水疙瘩煮了做成口感软软的熟疙瘩。
六、材料:- 面粉:300克- 热水:约150-180毫升- 盐:适量步骤: 1.将面粉倒入大碗中,逐渐加入热水并一边搅拌一边倒入,搅拌到成均匀稠状,让面团放置10-15分钟。2.面团放置片刻后,揉成扁平条状切成小块(大概绿豆大小),揉成圆形状。3.面团揉好后,将面摊开为饼状,用刀切成小丝,或用手掰成均匀的小丸儿。4.将切好的小丝或小丸儿放入开水锅中,水移动时疙瘩就浮起来了。然后加盐和调料,可加入葱姜或鸡蛋、虾皮等喜欢的配料,煮5-8分钟。5.最后,将水疙瘩捞起放到碗里,用调料调制即可。tips:1.面粉调节:不能加太多水会太稀,加太少会太硬,面团要揉得松软耐揉。建议先加热水观察,不够再添加水。2.煮的时间:疙瘩形状越大,煮的时间越长,需要注意掌握火候。3.口感:水疙瘩面的口感劲道有弹性,要揉得巧,煮得够时间。希望这份水疙瘩面的制作方法可以帮助到你。
七、材料:面粉,西红柿,鸡蛋,荆芥,盐,香油,十三香做法:1· 水和面粉搅拌,静置二三十分钟更佳。2· 锅里放水,水开放入西红柿。3· 扯入面疙瘩。4· 打入两个鸡蛋5· 放入荆芥6· 放入调料,滴入几滴香油,出锅
建议想清楚之后在提问啊三、我的那个地方都有自己的特色小吃,每个地方的口味不同,人的爱好也就不同。
四、西安
五、王府井
酿皮:就是用面粉浆汁蒸出来的面皮,切成长条状,用豆芽、黄瓜及各种调味料拌成。酿皮分为两种:水洗和高担。两种都很好吃,兰州的女孩特别喜欢吃酿皮。特别提示:一、小吃~肯定每个地方都有不相伯仲的东西~怎么能用最~我估计米人能拍着胸膛说谁谁哪个地方的最怎么样!罗列几个还可以:北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。山东的煎饼。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。海南的煎堆、竹简饭。河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉!贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、小锅饵丝、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火烧干巴 等等等!!
二、台湾小吃最大众化,其次是港式小吃,还有一个是一些云南小吃啊,或者东北小吃之类,都挺受欢迎的,具体哪些小吃,得看你想做哪些,可以做哪些。还有就是每个人的口味不一样,对小吃的评价也不一样,我觉得只要是自己喜欢的就是最受欢迎的小吃。
三、不知道你是想吃还是想卖吃的,就本人而言,好吃的就是:凉皮,麻辣烫,酸辣粉,鸭脖,烤面筋,好吃的甜甜圈,雪糕!最爱凉皮,如果在冬天吃,看着偶像剧,吃着凉皮,配个可乐,薯条,人生完美!
四、这个就要看你所在当地是什么地方,如果在四川你可以选择如,麻辣烫,锅魁等等,如果是在贵州你可以选择:臭豆腐,羊肉米线,丝娃娃等。
五、夏季可以开奶茶,冰淇淋等!冬季开烧烤等!个人建议做烧烤吧,烧烤多赚钱就不用我多说了。青菜和肉串平均一串赚两块以上,一晚上能卖一两千串,过年一天绝对不止这个数。这样算一天都能赚多少了,一个月又能赚多少了!!如果不会的话,就去做油炸烧烤吧。只要香料够好吃。不怕没生意【这油炸秘制香料是最近最火的,可以考虑下而且做油炸丢进油锅炸熟+上香料即可,只要油锅够大,你放多少串串进去都行,差不多就捞出来! 如果是碳烤可能七八串,十来串你就忙不过来了!油炸呢不会像炭烧一样麻烦,脏,更不用担心一个不留神就一面生,一面烧糊了没法卖!而且准备过年了。做吃的绝对能赚很多!做个路边摊油炸成本也很低:一锅油+串一些青菜+批发一些肉串+秘制香料+折叠桌椅即可。可能还不到两千就可以了! 如果想开店的话还需要加上排烟系统+店租的开支!
六、每个城市的小吃不同,但是每个城市的烧烤是人们的最爱也是畅销和受欢迎的。
七、这个问题和生活的地域、生活习惯及个人口味有关。首先从你生活的地方说起,从人一出生就生活在一个地方,习惯了当地的生活和当地的口味,当然就应该爱吃当地的小吃了。当你到了另一个地方学习或工作,也会慢慢习惯当地的口味。这就是我个人的观点,一个人会随着个人工作和学习的变动会改变口味,但永远不会忘记家乡的口味。
八、全国小吃最基本的都是用米和面进行加工的,也是深受大众喜欢的两类主食,如陕西的肉夹馍,镜糕,四川的担担面,米豆腐,天津的狗不理包子,和各地的糕点等等,所以这两种主食和用它们加工的小吃是最受欢迎的小吃。
九、地域风俗不同,受欢迎的小吃千差万别。我家乡洛阳,喜欢早上牛肉汤,羊肉汤,豆腐汤等,中午晚上老城吃浆面条糊涂面,锅贴,烫面角之类。外地来朋友一般邀请吃洛阳水席,连汤肉片,不翻汤等特色小吃。
河南省新乡市美味佳特色小吃培训学校,小吃培训行业第一品牌,全国最大最专业的风味小吃培训基地.拥有特色小吃、美味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉卤菜、冰点时尚冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃.店面经营现场培训,口味独特一绝生意火爆,名师现场培训数万名致富学员.政府重点扶植,劳动局定点培训机构,重合同守信誉信得过单位,安排学员就业工作,报销路费!地 址:新乡市文化路与纺织路交叉口美味佳总部(文化桥向南280米,十字东南角) 特色早点系列:1.逍遥镇胡辣汤 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼(手抓饼) 5.葱花油饼 6.油酥烧饼 7.千层大饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕菜角 16.乡巴佬卤蛋 17.上海大油条 18.上海生煎 19.鸡蛋灌饼 20.煎饼果子 21.刘记羊肉汤 22.包子系列(狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子、)
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芋头1条(约1/2斤)、细砂糖3大匙、盐1/4小匙、沙拉油2小匙、奶水3~4大匙 所以我想自己学学做菜`不知道哪位姐妹支支招,教我做些简单好吃的,有什么新花样我也会尝试啊,先谢谢大家了~~~二、水煮肉片的做法
一、乾州锅盔历史悠久,始于1000多年前的唐代。相传,在修筑唐高宗李治与武则天的合葬墓时,将其墓址选在奉天县城北6公里的梁山上。因这个方向为“八卦图”中的“乾”,遂将所筑之陵称为“乾陵”。奉天县后来也被改为乾州、乾县。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
精盐15克,味精5克,香油20克,香醋30克,胡椒粉5克,姜末10克。云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。一、1辛元素鸭货辛元素鸭货可谓是餐饮行业中的大佬,它主要为消费者提供美味的鸭货,品种多样,价格实惠,可满足众多消费者的需求,因此一经面市便得到了消费者的好评。辛元素鸭货目前已经拥有了完善的加盟体系,能够给加盟商们提供优质的加盟支持,对于初期创业的人士来说,抓住辛元素鸭货品牌,就等于抓住了成功的机会。2老枝花滷我们老枝花滷的油辣卤做工基础技术是诞生于上世纪八十年代四川枝氏家族,老枝花滷对前来加盟的加盟商提供了较多的加盟政策支持,在加盟商加盟之后,品牌方会派专人协助加盟商一起到线下进行市场考察,协助加盟商选择合适的开店位置。同时,品牌方还会聘请专业的装修团队按照品牌的整体风格对加盟商的店铺进行设计装修。3一手店熟食一手店熟食的制作工艺和制作方法经过了几代人的努力,不断发展创新,不断进行口味改善,制作出的食品熏香诱人、入口即化、而且品类繁多,因此,一手店熟食成为了人们非常喜爱的美食之一,深受广大消费者的喜爱与欢迎。一手店对原料供应、生产工艺、运输销售的所有环节严格把关、全程监控。形成了一套完整的管理体系。4厚德福酱肉我们世代秉承祖先传统技艺,古方秘制,始终坚持传承清朝嘉庆时的好味道。厚福德酱肉旗下产品多样,足以满足各类消费者的需求。由此,我们积累了一大批坚实的消费者,俘获了无数食客老饕的胃,并逐渐牢牢领先于餐饮同行。下面将介绍我们厚福德酱肉的具体情况。5御卤源重庆御卤源餐饮管理有限公司重庆御卤源餐饮管理有限公司是一家致力于食品技术研发,市场策划应用的专业餐饮管理公司,是一家为中者提供创业商业模式的专业公司。该品牌是一家经营特色药膳滋补老卤、辣卤、香卤、特色四川凉菜的美味卤味餐食,深得消费者喜爱。6郑顺斋酱肉店郑顺斋酱肉店是一家具有近百年历史的老店,自清末年郑清河到郑万信再到郑惠敏,象京城任何一家老字号一样历尽沧桑沉浮。文革时期曾一度中断,而后的郑顺斋保持了传统加工工艺,运用现代的经营思路,力争把优质的熟食制品带给广大的消费者。
二、中国各地特色熟食北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉太原: 栲栳、刀削面、揪片西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔兰州: 拉面、油锅盔新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭山东: 煎包 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊台湾:小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉海南: 煎堆、竹简饭河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
三、全国各地的美食品种
保定的饮食偏北方风味,以浓香为主。特色菜有卤煮鸡,肉嫩鲜美,软而不烂,骨脆透香,特色小吃有驴肉火烧及冰糖葫芦等;另外,保定白洋淀物产丰富,白洋淀松花蛋和保定槐茂酱菜也是保定特有的特产。美食山、天一宫、中银等饭店环境较好,价位也相对高;吃火锅的较好的地方有老城根儿。除此之外,遍布大街小巷的大小饭馆也各有各的招牌菜。卤煮鸡要吃到正宗的卤煮鸡,除马家老鸡铺外,就要到清真寺街上,每天都会有十几个摊位卖热气腾腾的整鸡和鸡胗,其中又以刘氏三兄弟的鸡最为著名,但假冒的也不少,要认清招牌。驴肉火烧驴肉火烧是很多当地人的主要早餐,保定人的早点多是一两个驴肉火烧、一碗小米粥,切碎的驴肉填进开口的火烧(即烧饼)里,皮酥肉嫩。冰糖葫芦保定的冰糖葫芦在省内远近闻名,有一年还进入了央视春节晚会的现场;种类也很齐全,有山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、全山药的等等,款款诱人,最贵的也不过3元一串,当地最有名的字号是糖葫芦王和吕记。白洋淀松花蛋久负盛名的白洋淀松花蛋个大味美,是佐酒小菜中的上品。白洋淀松花蛋以个大、风味独特和营养丰富而著称。蛋体晶莹,形似琥珀而富有弹性;切开蛋体,蛋黄粘度适宜,浓而不滴,清香扑鼻,味美适口,食之不腻,容易消化。保定槐茂酱菜保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,出产于保定市槐茂酱菜园,咸甜适度,既脆又嫩,是佐餐佳品。保定市内的购物场所比较集中,在古莲花池附近的裕华路上就有许多商家,里面均有精装或简装的各种品类。
五、西安名小吃:终于凑出来八个了企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。